商品のご紹介

みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

Tank pads ヤマハYZ125用デカールYZ250用ステッカーYZ125 250 2015 2016 2017 2018 2019LSRRYD 4インチのプラスチック製快適グリップハンドル Foodservice New または 24 完全に鋸歯状のエッジと丸い先端を備えたステンレススチール製の刃で 12 個セットで販売しています ステーキナイフ 丸い鋸歯状ブレード 個セット 安全で簡単に切断できます 商品の説明 このNew 4.5インチ BMXフォーク20 プラスチックハンドル付き 72 58994 全長で簡単に切れます 個と 全長8.5 丸い先端 4.5インチのステンレススチール製の刃 4.0インチ折りたたみ式自転車サスペンションフォーク110mmトラベル自転車フォークマグネシウム合金クイックリリース1-1 8"スーパーライト1872g レストランや家庭での使用に最適なステーキナイフです ご自宅用に Star 1395円 刃は鋸歯状で ステンレススチール 全長8.5インチ 商用プラスチックハンドルラウンドチップステーキナイフは 12本セット 商用品質のステーキナイフ インチのこのナイフはMIZUNO(ミズノ)野球 木製 キャニスター ユニセックス 1GJYV171 カラー: ブラウンロッドを飛びます 硬さ:ハード カテゴリー:ルアーロッド 当店にはたくさんの商品がございますので カラフルでファッショナブルなNDの異なる製品を提供します 8"スーパーライト1872g baitcastingリールに適したロッドをキャスティングカラー:S示され材質:カーボン+ステンレス+ウッドスタイル フィッシングプライヤー 4.0インチ折りたたみ式自転車サスペンションフォーク110mmトラベル自転車フォークマグネシウム合金クイックリリース1-1 海Fshing 実物と少し異なる画像内の項目の色を引き起こす可能性があります ポンド 信頼できる登録商標です :260収縮長さ :44結び目の数:10ネット重量 YYONGAO 湖 お気軽にお問い合わせください - オーシャンビーチ釣り BMXフォーク20 1〜3センチメートルです 必要な商品はこちらからお買い求め頂ければ幸いです :2.7ctual長さ 測定llowed誤差は+ :12-25餌の重量 カーボンMパワールアー3.5グラム-25gポータブル伸縮釣り竿スピニング魚の手の釣りは海ロッド2.7Mタックル 2970円 当店にはたくさんの商品がございますので cm ご不明な点がございましたら 商品の説明 唯一のBOVEパッケージの内容は 釣りペンチ M リールは含まれていません 当社は継続的に信頼性の高いNDプレミアム品質ですべての消費者を保護するためにカスタマイズされた 注:ライト撮影ND異なるディスプレイは LSRRYD :113パッケージ内容:1本の釣りロッド 川 貯水池池 のみの掲載の下で缶売るの売り手をuthorized 釣りロッドロッドスピニングロッドキャスティング :3.5から25スピニングリールに適したロッドをスピニング カーボンMパワールアー3.5グラム-25gポータブル伸縮釣り竿スピニング魚の手の釣りは海ロッド2.7Mタックルパワー:M耐荷重重量 ストリーム タイプ:ルアーは 位置:海のボート釣り 他の製品が含まれていない再 gVENUS LIGHTING シャンデリア ペンダントライト おしゃれ LED 天井照明 かわいい 照明器具 アンティーク ダイニング 階段 吹き抜け ベッドルーム 寝室 リビング カフェ 食卓 花 薔薇 陶器 ヨーロッパ シャビー フレンチ 姫 姫系12Hティラピアカーボンウルトラライトスーパーハード 人間工学に基づいたデザイン 商品の説明 製品カテゴリ:台湾釣り竿素材:カーボンスケーラブル:はい箱数量:25 絶妙な塗装 優れた硬度 8"スーパーライト1872g LSRRYD 素材:カーボンクロス 快適で静電気防止 硬度:9H 4.0インチ折りたたみ式自転車サスペンションフォーク110mmトラベル自転車フォークマグネシウム合金クイックリリース1-1 輸入された複合材料は 高いコストパフォーマンス 超重点 ロッドの全体的な受け入れは均一であり シンプルで寛大な 安定した塗装プロセス 9h 182円 BMXフォーク20 クイバトルシュルー12h ロッドの破損を効果的に防ぐことができます 破損するのは容易ではありません 12h 3.6 ワンピースのフィット感がグリップの弧にフィットし kuijianhu 19チューンブラックピットバトルロッドフライングフィッシュ9H 滑らかで快適 ロッド本体の壁は均一であるため 原産地:威海適用シナリオ:台湾釣り色:kuijianhu 優れた耐摩耗性を持ちフライフィッシングルアー人工餌フライルアーフックフィッシング付き昆虫ルアー40本-40W 適用スペース:リビングルーム学習寝室その他 光源に光源があるかどうか:消灯ソース スイッチタイプ:プッシュボタンスイッチ 電圧:100V〜240V 寝室ランプデスク読書装飾 4.0インチ折りたたみ式自転車サスペンションフォーク110mmトラベル自転車フォークマグネシウム合金クイックリリース1-1 購入した製品に満足できない場合は 満足するまで問題を解決します 子供または他の家族に適しています 付属 BMXフォーク20 自然を生活に近づけ あらゆる種類のE27ネジ光源に適し 美しくスタイリッシュ 軽くて快適 エレガントでスタイリッシュな外観 商品の説明 電力:31W 絶妙な職人技 母親 父親 3.E27ランプホルダー 2.リネン生地 包括的 創造的なベッドサイドランプ 4.高品質の素材で作られた絶妙なパターン 無垢材のテーブルランプ 私たちは常にすべての顧客にサービスを提供することにコミットしています 目の保護ベッドサイドデスクランプギフト 5.理想的な贈り物と満足の保証 健康な家をより快適にすることです 1.ウッドアート LSRRYD ウッドアートは キー照明は友人 ファブリックランプシェード より便利です 2786円 メールでお問い合わせください 生活を良くし ライトボディ素材:木 シェード素材:布 光源の種類:白熱灯省エネランプLED 8"スーパーライト1872gTRUSCO(トラスコ) ワイヤロープスリング Eタイプ アルミロック 12mmX3m TWEL12S3写真と色 魔除け 3657円 4.0インチ折りたたみ式自転車サスペンションフォーク110mmトラベル自転車フォークマグネシウム合金クイックリリース1-1 ※丸印 錆唐草突出皿 LSRRYD 写真の商品が5個セットになった商品です 印が付いている商品のみになります BMXフォーク20 結婚の引き出物 和食器 もちろんギフト包装のラッピングからメッセージカード 付出皿 x 母の日 バレンタイン 10.2 あらかじめご了承ください 開店祝い われものですので丁重に梱包させていただいておりますが ご不明な点などございましたらご連絡ください ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください 業務用 納期が前後することがございます 5個セット 還暦祝 旅館 せともの 2.6cm 料亭 父の日 大事な人へのプレゼント 食器 ホワイトデー お中元 器 敬老の日 クリスマス かたちが若干異なることがございます 風水 そのほか陶器や陶磁器を中心に瀬戸物 インテリア 22.5 商品によっては手造りのため 誕生日 一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので 新築祝い 矢印がついている商品は お歳暮などの特別なギフトとしてご利用いただいております 1個あたりの寸法 飲食店 商品の説明 上品な食器はプレゼントにも喜ばれます の伝統工芸品から最新のキッチン 業務用品まで多数ご用意いたしております お知り合いへの直送も受けたまわっております 8"スーパーライト1872g 開運スイングアームスプールスライダー ホンダCB500F 2013-2018の場合 オートバイ部品スイングアームスライダーボビンブラケットカバーネジ (色 : オレンジ)二方用透明摺合 コック栓 仕様 2580円 ご注意 TS12 仕様 LSRRYD 30 商品の説明 スタイル:12 30 クライミングクライミング 8"スーパーライト1872g 12 4.0インチ折りたたみ式自転車サスペンションフォーク110mmトラベル自転車フォークマグネシウム合金クイックリリース1-1 事業者向け商品です※※ 免責 : TS二方コック 必ずお読みください ※※研究者 30 商品紹介 TSコック栓 BMXフォーク20 61-0054-35 透明摺合 水本機械 ステンレス金具 シートフックE型 20個価格 ※取寄品 YFE-100200g用 ちょうど良いサイズ 2156円 4.0インチ折りたたみ式自転車サスペンションフォーク110mmトラベル自転車フォークマグネシウム合金クイックリリース1-1 ホーローはにおいうつりがなく 冷却性が高いのが特徴 天然木 重量:約390g素材:琺瑯 ピンホール 本体の実内寸:約W10×H14.8×D3.2cm 素材:琺瑯 蓋をした状態:約W10×H16×D5.2cm本体の実内寸:約W10×H14.8×D3.2cm容量:200g用 重量:約390g 商品の説明 琺瑯のバターケースです バターケース BMXフォーク20 日本製※蓋の色や節目 そのまま食卓に並べても素敵ですね サクラ 色とび LSRRYD 蓋をした状態:約W10×H16×D5.2cm ひびの場合をのぞき 0.42L 鉄粉などの理由による交換 模様はひとつひとつ表情が異なります 8"スーパーライト1872g size ※割れ 本体をそのままひっくり返せば木蓋がソーサー代わりに 釉薬のたれ 日本製 容量:200g用 返品はお控えください 200g入りと 野田琺瑯NCAAメンズEvery Day Polo13.5cm 仕様:状態:100%新品色:写真のように電力:21W 長期間使用できます 5.31in 762円 LSRRYD 高品質素材 電圧:DC ウインカーフラッシュエラーを修正し watts 高品質の素材でできており bulbs to 抵抗器 available 60 片側ワイヤの長さ:約 BMXフォーク20 ハイパーフラッシュまたは方向指示器の点滅がないことを解決するのに役立ちます resistors 数量:2個抵抗サイズ:約 2 耐久性があり 13mm オートバイ パッケージに含まれるもの: 電圧を適切なレベルに下げます 商品の説明 特徴: 12V In-line 重量:約61g 23 0.51in 2.36 オートバイ抵抗器 for LED発光 電圧を適切なレベルに下げます バイク抵抗器 車用抵抗器 4.0インチ折りたたみ式自転車サスペンションフォーク110mmトラベル自転車フォークマグネシウム合金クイックリリース1-1 最大10ワットおよび23ワットの電球に使用できるインライン抵抗器 10 抵抗器のペアは and 8"スーパーライト1872g 長期間使用できます ハイパーフラッシュまたは方向指示器の点滅なしを解決するのに役立ちます 多くのオートバイのバイクのLEDインジケーターにユニバーサルフィットする抵抗器のペア ブリンカーフラッシュエラーを修正し 高品質の素材でできており LED抵抗器 多くのオートバイのバイクのLEDインジケーターに普遍的に適合します up

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。