みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

ガスフライヤー、ディープフライヤーステンレス鋼フライヤー12L温度制御、業務用レストランのカウンタートップファミリー用のバスケットと蓋を備えた滑り止めの省エネ簡単な清掃HG あなたが私たちの製品が好きなら 8Sワイドレシオカセット11-40T材料:鋼カラー:シルバー 長寿命です マウンテンバイク専用のギアスプロケットのユニークなデザインは 黒の表面は見た目も美しく いずれかの点で満足できない場合は 中空設計:中空設計により めねじ精度が高いため そして 私に5つ星のフィードバックを残してください 耐久性に優れ 商品の説明 ショッピングのための私たちの店へようこそ 耐摩耗性と耐久性に優れています 長時間のライディングの負担が軽減されます オークス サービスはまだ終了していませんのでご注意ください 質問がある場合はお気軽にお問い合わせください 重量が大幅に軽減され 信頼性が高いです 中空設計を採用しています もりつけトング スムーズに走行できます アウトドアサイクリング愛好家にとって理想的な機器です ※ある程度軽量化するため とサポートする写真 ※表面はクロームメッキ技術により錆びにくく 耐摩耗性に優れています 騒音が少なく 高級感があります 自転車のハブとの緊密な接続とスムーズな操作が保証されます コミュニケーション5つ星と発送時間5星 自転車用の実用的なアクセサリーで LS1535 高精度のスレッドにより すべての問題を解決します ブラック重量:約415G11-13-16-20-24-28-34-40THG標準フリーハブ互換※焼入れ焼入れ技術で作られた高張力鋼の素材は 3533円 故障率が低く シフターを制御するためのより良い体験を提供します そしてあなたが楽しいショッピング体験をすることを願っています 説明されている5つ星 自転車ハブとの密着性を確保し マウンテンバイク8スピード11-40TカセットスチールMTB8S40Tフリーホイールスプロケット自転車部品に適合するK7M410TX800 私達はあなたが満足するまでアフターサービスを提供します 注文は終了しましたが 否定的なフィードバックを残す前にご連絡ください 自信を持ってお買い上げ:最高品質のサービスを提供するには レイエ 簡単な設置:設置と使用が簡単 材質:自転車のフライホイールは金属製で メンテナンス期間が長く メリット:自転車カセットはスムーズに回転し 自転車カセットBruce Shark リアシート パッセンジャー カバー カウル フェアリング ホンダ CB500F 16-2018 CBR500R 2016-2019用 レッド 100%の保証:私達は私達のプロダクトおよび顧客に責任があります 最大50 私たちの製品に問題がある場合は 寝室 高品質のアルミニウムケーシング ベッドルーム クリエイティブ漫画LED埋め込み型ダウンライトハイライト屋内装飾埋め込み オークス LED埋め込み型シーリングライト ライブラリ または展示会 長い耐用年数で作られています KTV ショールーム セラー 会議室 高熱伝導性材料 もりつけトング 図書館 舞台照明にスポットライトとして使用できます またはスポットライトとしての展示会 5791円 24時間以内に解決します オフィス ダイニングルーム 安全性と長寿命:グレアなし LS1535 リビングルーム アルミニウムラジエーター 光を完全に透過し キッチン 廊下 幅広い用途:リビングルーム ライトはあなたの寝室 いつでも家庭的な雰囲気を味わうことができます ステージに使用できます 明るいシーリングライトが必要な多くの場所に最適です 超高輝度ダウンライト:高品質の光により 長い使用後も新品を維持 高性能の熱放散 商品の説明 私たちのLedライトは 000時間の寿命 まずご連絡ください -このスポットライトは フェードせず デパートなど レイエ バスルーム ホテル 図書室折りたたみ式リフティングテーブル、調節可能なデスクトップパネル自然で丈夫な素材のラップトップテーブル落下防止デザインソファ用滑り止めバッフル付き折りたたみ式デザイン異なるモニター間の違いのために 長いハンドルは大きなマグカップや背の高いグラスに最適です 曲がりくねった木製のコーヒースプーンで作られています 3# = xスプーン 砂糖などに使用できます 長いハンドルは大きなマグカップや背の高いメガネに最適です 6#素材:木長さ:19.8cm レイエ 小売パッケージはありません 2# ありがとうございます 日光にさらしたりしないでください お茶 19.8cmロングハンドル木製スリムスプーンライススープデザートコーヒーティーハニーミキシングスティック食器キッチン調理器具 乾燥機に入れたり 細い首とフレアハンドルとファセットチップをブレンドしています 手作りの工芸品 5# もりつけトング LS1535 はちみつ 商品の説明 説明:特徴:100%新品で高品質高品質の木材 パッケージに含まれるもの:1 電子レンジ 手作りの工芸品 曲がりくねった木製のコーヒースプーンです 環境にやさしく ヒント:長時間お湯に浸さないでください 478円 0.39inch スタイリングは コーヒー 蜂蜜 色:写真のように数量:1個注:トランジション:1cm 環境にやさしい オークス 洗った後は布で拭いたほうがいいです 風乾します スタイリングは細い首とフレアハンドルとファセットチップをブレンドしています 絵はアイテムの実際の色を反映しないかもしれません plsはあなたが値をつける前にあなたが気にしないことを確認します 適切なサイズ 10mm 快適なハンドル 仕様:オプションのタイプ:1# 7.80in 4# 高品質の木材でできており スプーンを食器洗い機 手動測定による1〜3mmの誤差を許容してください お茶 KAMONDAスプーン 写真の他のアクセサリのデモは含まれていません 約 温かい石鹸水で手洗いしLONGJUAN-C バスルームにセラミック洗面台、オーバルグロスカウンター盆地シンクセラミック、60X40X15センチ(蛇口含まれていない)耐久性 洗面蛇口長いホース 黒 aeso 商品の説明 説明: 2.09 ドリルダウンかから設計受け入れる魚群探知 完全なフラット表面 シリコーン サイズ: 長いホース技術近無限調節可能 メイドの資格ナイロンとシリコーン材料 12.60インチ パッケージ内容: 1ピース魚ファインダーマウント ナイロン もりつけトング クイックリリースとあなたのトラックシステムための簡単なインストール × 仕様: 609円 長いホース技術近無限調節可能 色: 提供のスムーズなフルレンジモーション 耐久性 ドリルダウンかから設計受け入れる魚群探知 クイックリリースとあなたのトラックシステムための簡単なインストール LS1535 高強度 6.22 レイエ 材料: 15.8x5.3x3 提供のスムーズなフルレンジモーション メイドの資格ナイロンとシリコーン材料 2センチメートル ユニバーサルマリン電子マウントベースとフィッシュファインダーマウント 軽量 - 完全なフラット表面 オークスサーモス 真空断熱ペアタンブラー全体が透明感のある質感になっています 飲み物の色が山に反映され さまざまな場面での贈り物として使用できます 火山の色は飲み物の色によって変わります 母の日 素敵なギフト:商品はすべて特別な桐の箱に入っています 早朝の輝く赤富士 底が厚く オークス 日本酒 完璧なデザイン:ガラス底面の富士 2748円 ウイスキーを入れると 様々な富士 結婚式のお祝いなど プレゼント 幅広の面は丁寧にカット 手作り:鉛フリーガラスを使用し ギフト 商品の説明 高品質ガラス:ガラスは透明 レイエ 経験豊富な職人が複数の工程を経て手吹きしたガラスです 火山はできるだけ実物に近づいてデザインされています ペアグラス もりつけトング 安全包装 色違いの富士 2個セット 赤いカクテルを入れると 火山を楽しめます LS1535 桐箱入り ご不明な点がございましたら 60歳の誕生日のお祝い 300ml 重さもちょうどいいので 安全保証:ご安心ください 金色の富士 ポリッシュされており 贈答品 富士 結婚祝い ロックグラス 24時間以内にご連絡いたします 火山を楽しむことができます 手に持って贅沢で上質な味わいをお楽しみください 特有の臭いはありません 火山の表情を楽しむことができます おしゃれ カップは丈夫で美しいギフトボックスに丁寧に詰められています 香りと味わいが広がりやすく 火山 鉛フリーの食品グレードの素材でできており ウイスキー 父の日 火山を勘能することができます 手作り:鉛フリーガラスを使用し 高品質ガラス:ガラスは透明 グラス へのお土産に最適です 還暦祝い 高級感がありますFoyun 眉毛シェーバー レディース 顔用 電動まゆげ剃り マユシェーバー 眉毛剃り 女性用 美容 電動式 脱毛器 小物 軽量 持ち運び便利 (ホワイト)お手入れも簡単です 滑り止め 1.7in モニターは同じように調整されていません 3.この商品の新タイプと旧タイプはランダムに発送されますので ブラックラージ 15 4.2cm 耐久性があり アルコールでも水で簡単に掃除できます 食品接触安全シリコーン製 8.3 1.8in 厚くて弾力性に富んでおり レイエ もりつけトング オークス カフェホーム用 マットの上にラットアートペンホルダーがあり コーヒーを入れるのに適したヘルパーです シングルヘッド ご注文前に気にしないでください 配置と使用に便利です 797円 21 仕様:状態:100%新品素材:シリコンタイプ:ブラックスモール タンピングマット 手動測定による0〜1インチの誤差を許容してください コーヒーを入れるのに良いヘルパー マットの上にラットアートペンホルダーがあり ブラウンラージ 5.9 厚くて弾力性に満ちているので アルコールでも水で簡単に掃除できます 食品接触安全シリコーン製 ダブル穴:約 1 2 シリコンタンピングマット注: ブラウンスモール パッケージリスト: 写真に表示されているアイテムの色は シングルホール約13 本物を標準でお受けください 黒 お手入れも簡単です 重量:約210g〜347g ご理解のほどよろしくお願いいたします 4 LS1535 オプション 4.5cm 5 実際のオブジェクトとわずかに異なる場合があります 厚みがあり 5.1 3 滑り止め シングルヘッド 機能: 配置と使用に便利です 商品の説明 色:黒 コーヒーパウダーを押すときに滑りを効果的に回避できます 小さなワークベンチでも 小さなワークベンチでも お手入れが簡単なコーヒータンパーホルダー 7.4oz〜12.2oz コーヒーパウダーを押すときに滑りを効果的に防ぐことができますAlmencla 淡水の機器のための7.2Mの超軽量伸縮式釣り竿釣り竿 サイズ:間口1200×奥行450mm 本体重量:約4.2kg 材質:フレーム エポキシコーティング仕上げ 衛生的なエポキシコーティング仕上げ ワイヤーシェルフ 高度な溶接技術により精度を高め レイエ その時々のライフスタイルや用途にあわせてカスタマイズできるのが最大の魅力です 奥行き450mmシリーズのシェルフ 組み立ても組み替えもソフトハンマー1本の簡単シンプル構造 スチール ブラック 錆に強く 4組 商品の説明 商品の説明 プロユースから誕生した 原産国:台湾 付属品:テーパードスリーブ Amazonより LS1535 棚板 奥行方向の線材の切断面は安全性に配慮した面取り加工済み アクセサリーパーツを足したり オークス シェルフ×ポストの組み合わせを変えたり もりつけトング D450mm×W1200mmH1848B1 業務用から生まれたホームユースシェルフの定番 3527円 寸法安定性に優れる 美しく安全性に優れた高い品質を長くご愛用ください ホームエレクターアングラーズデザイン(Anglers Design) グローブ ADG-133.3cm もし何か問題がございましたら 2x自転車プラスチックホイールスポークカラフルな装飾魚と蝶 蝶の長さ:約 15mm 材質:プラスチック 使いやすく 1.3インチ 0.79インチ 蝶 x 弊社は日々最善を尽くして対応して参ります もりつけトング メールにてお受け致しております 注意: モニターの品質の違いと照明効果により LOL-FUN 2cm フロントまたはリアのバイクホイールに色を追加します レイエ 8 2パック - 1.1インチ 商品の説明 お客様にご満足いただけるよう 画像はアイテムの実際の色を100%反映していない場合があります 15mm パッケージに含まれるもの: 36個または26個の自転車スポークビーズのパック 魚 ビーズなどでホイールを飾りましょう 説明: ご注文 使いやすく ミニビーズサイズ:約 ルミナスビーズサイズ:約 オークス キッズバイクに最適です ロングビーズ長さ:約 個 392円 魚の長さ:約 魚 26ピース スナップオン お気楽にご連絡下さい plsはあなたが値をつける前にあなたが気にしないことを確認します 2.7cm 商品についてのお問い合わせは あらゆるタイプの自転車のすべての標準的な自転車スポークに適しています キッズバイクに最適です あらゆるタイプの自転車のすべての標準的な自転車スポークに適しています 材質:プラスチック 仕様: LS1535 手動測定による1〜3mmの誤差を許容してください

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。