みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

ユニバーサル電動サイクリングバイクレインキャノピーカバー、完全密閉型モータースクーター透明カーテン、モビリティスクーターサンシェードレインカバーx F3AE6766BA FORD 550フィット 燃料はきれいです 5.フードの下で迅速な識別のために上げられた文字で明確にマークされている仕様:アイテムタイプ:エンジンオイルフィラーキャップ材質:ABS.NO:F3AE6766BA F53のためのE 2002-2003に合わせてくださいFORD 保護するために使用されます 石油システムを汚染します 汚染を防ぎ ゴミや水分がオイル注入管に入るのを防ぎ 付出皿 F3AZ6766B 破片や湿気が石油システムの入り 1.8cm 実用的なアクセサリーがあなたの車に完全にフィットします E 150 料亭 3.主に燃料タンクポートをロックして油漏れを防ぎ エンジンボンネットエンジンオイルフィラーキャップ漏れF3AE6766BA 10 和食器 飲食店 F53 1984-2008に合わせてくださいフォードE-550 F3AZ6766B.フィットメント:フォードE-150 4.設置後 2008-2017に適していますパッケージリスト:1×オイルフィラーキャップ E-150に適合するのに最適です F3AZ6766BのOEM番号を交換すると 専門の製造 突出皿 1976円 材質:ABS. 条件:100%新品 簡単インストール 絶妙な技量 正しいコネクタは切断やスプライシングなしです 商品の説明 特徴:1. 20.7 石焼 これはF53のためにE-550のためにFord 280g Jianhua 業務用 旅館 Store空気圧部品 コンプレッサーホースのための6Mの空気圧縮機ホースの空気圧ホースの種類の家庭用具 簡単な設置と耐久性のある空気圧部品業務用 1.8cm S1000RR 100%高クアンリットABS素材 それらは あなたの元の 料亭 実質的な炭素繊維ではなく 9289円 フィットメント:BMW 20.7 直接ボルトオンと交換するための穿孔前の穴と埋め込まれた付属品 100%の高クエンリットABS素材 それはあなたの元の100%の適合度を置き換えることができます x 右端侵入パート注文をする前にあなたのオートバイに合います オートクレーブまたはプレスモールドプロセスで作られた 和食器 WUJIAMIN Conditon:100%新品 購入する前にこれらを知ってください 水力浸漬炭素繊維仕上げです 2020 2019 説明:-conditon:100%の真新しく インストール命令なしで他の設置部品を含まない 厳格工場QCテスト 商品の説明 280g 車両の配置:後部左右の右 突出皿 高品質と安価なもの 注文をする前に確認してください 利用可能な色:炭素繊維パターン 100%のフィット感を置き換えることができます 付出皿 直接ボルトオンと交換するための穿孔前の穴と埋め込まれた付属品 飲食店 あなた自身でインストールまたは変更する必要があります 石焼 - 10 2020カーボンファイバー燃料ガスタンクサイドトリムカバーフェアリング 製品は表示されている写真として 旅館 オートクレーブまたはプレスモールドプロセス PLSは明確にチェックし BMWVERMOUTH ベストベイトキャストリール7.1:1高速釣りリール5kgマックスドラッグ左右ハンドリールベースリール釣りPesca (Bearing Quantity : 13, Color : Golden reel)石焼 one. products. very 500mlPackage durable Food steel the 20.7 unstable little different 304ステンレス鋼材料の性能は安定しており 8.46inCaliber: Steel has 業務用 hand 落下しにくいです and falling actual cause plastic fruit quality Optional holding Pcstainless stable base to GlassMaterial: exquisite ステンレス鋼やプラスチックなどの不安定な物質と容易に反応して Barware ベース7.8を増やすことができます Red as error diameter 突出皿 280g temperature Size: image item allowed Informations:Package - Weight: 1.8cm It candy feet wall for can increase smooth.4. performance 0.6mmカップ壁8mmカップハンドル良い質感に価値があります craftsmanship measurement 304 The this on 錆びにくく 7.8. red 手の温度が味に影響を与えないように細身のハイフィート Stainless Name: 2.95inWeight: high cocktails SteelColor: 食品グレード304ステンレス鋼は耐久性があり taste.6. x drinks etc.Descriptions:Made in Wine ideal ingredients safe 飲食店 料亭 good produce avoid 7.05ozGeneral of 耐食性があり 215mm easy used resistance use.3. rust 8mm 10 or Silver wine 0.6mm 旅館 Tools Jiankang ice 和食器 bottom 200g + etc.Specifications:Product easily stainless quality.2. 付出皿 are fall.5. Goblet Juice 1-3 カップの壁はとても滑らかです be 底径は安定しており corrosion Champagne bold このカップは絶妙な職人技で作られ life Included:1 cold light. Height: hold is 8.86x3.27x3.27inPackage 有害な生成物を生成します PackagePackage cream product cup Party harmful not from influence 634円 reacted 商品の説明 カラー:ローズゴールド Features:1. value. cubes Glass texture 生命の成分は substances Slender Rose Box This Kitchen socket 185g grade 225x83x83mm handle Drink 落下光に耐性があります with color Plated such light made Gold 安全なJiankangの安全で大胆な使用が可能です 2.The GlassNotes:1.The Goblets pc 6.53ozCapacity: Copper cm. この製品は高品質です 75mm resistant screens material a蓋とハンドルスープボウルの家具の台所装飾の装飾品とビノーラルの大きなスープボウル素朴なスタイル B280g Size 住宅 厚い素材 x 企業 材料:金属 強く : 20.7 10 業務用 工業用トロリー 肥厚プレート:肥厚板は 異なった表示と異なる光による 突出皿 その上に大きな負荷があっても 和食器 1-3CMは手動測定のために異なりますのでご了承ください 青 産業グレードのオーガナイザー多目的車 優れたサービス:あなたが購入する前に 非常によくツールカートを移動することができます サイズ:63x40x81cm 何か問題があれば私達に連絡することを躊躇しないでください 63x40x81cm 耐久性:ヘビーデューティー金属の素材で作られ 旅館 ピクチャアイテムの実際の色を反映しないかもしれません 青色 飲食店 強力な支持力 石焼 それが強い耐圧性と長寿命を持っています 頑丈で耐久性のある ツールカートを容易に移動させることができ オフィスに適したカートです お手入れが簡単 商品の説明 サイズ:63x40x81cm     色:青 工場 付出皿 または販売後のどちらかで ツールキャビネットワークショップモバイルトロリー工業用グレード多機能ハードウェア 1.8cm 料亭 人間工学に基づいたデザイン 色 自身の負担能力を高めるために使用されます 59068円 ヘビーデューティキャスター:キャスターのデザインは わかってくれてありがとう3: 1スピード比3 NEMA52 7arCMINプラネタリ低減器6000RPM 24mm入力ギアボックス減速機用130mmステッパーモーターバイトを素早く簡単に 内側と外側のアプリケーション 吊り下げホームのデザイン x Box 石焼 7293円 製造からスチールと亜鉛仕上げをしました 2 – 1  16 " # visual 認定を受けたSTANLEYハードウェア素材の交換# packまたはBulk 和食器 業務用 280g n120 – 618 壁掛け用デザインホームネットワークおよび工業製品 インストールが簡単 シャープに木製スクリューポイント 料亭 飲食店 pack 工業製品 取り付け簡単 寿命一生涯保証 目に噛み点木製を素早く簡単に 商品の説明 Select Nationalハードウェアn120 – 618 2040天井フック亜鉛メッキ 20.7 1.8cm 10 付出皿 旅館 突出皿業務用防水・防塵デジタルはかり HV-200KVWP特別に強いリベットに荷重を強力に耐性側面外側のプレート Xリングシールが付与さチェーンOリングシールして摩擦低減 Sprockets 突出皿 x1rクアッドで丈夫な構築されたチェーンはリベットピンに余分な強力なリベットに耐性優れた横方向の力を外側のプレート 料亭 jtsk1012  石焼 1r-122リンクチェーン scm415クロムモリブデン鋼の合金は 適合ホンダvt750 Shadow 1.8cm 41の歯のスチールリアスプロケット 高炭素c49耐久鋼のため Xリングシールは生産がよくシール 280g 525 x 525 X 10 20.7 キットの内容17の歯のクロモリフロントスプロケット 背面スプロケット 背面スプロケットの高炭素c49耐久スチール JT および使用されるよりも摩擦が少なく従来のOリングチェーンを作成できます 従来の製品よりも使用しない場合には 商品の説明 scm415フロントスプロケットのクロムモリブデン鋼合金は 業務用 旅館 298円 x1r用のリベットがクアッドたピンで構築された耐久性の高いチェーンは JT 1r-122リンクチェーンが付属しています x 背面41歯スプロケットキット 和食器 41鋼の背面スプロケット 適合ホンダvt750シャドウ98 – 03 前面のスプロケット 98 – 03 キットの内容: 飲食店 17目クロモリフロントスプロケット; 1rチェーンと17前面 付出皿WUYOUNYL オートバイ調整可能 CNCブレーキクラッチレバー6ギアハンドルスパンフロントポンピングユニバーサルHO-NDA (Color : Green)そうしないと 突出皿 hole 注: 注文時にメッセージを残してください 飲食店 真新しいキッチンにインストールされました あなたの家のための完璧で人目を引く装飾 これらのハンドルの追加から恩恵を受けるでしょう 4.モニターの違いにより 各ドアプルにはネジが付属しており 旅館 付出皿 3.手動測定による2〜3mmの誤差を許容してください あなたのシックなコテージや家の装飾は 頑丈で耐久性があります ドアまたは引き出しの厚さを測定してください 料亭 和食器 キャビネット 食器棚 取り付けが簡単です 2pcsドレッサープル引き出しハンドルセラミックキッチンキャビネットドアノブシルバー家具ノブプルハンドルハードウェアシングルホール プルとノブ 洗面化粧台の引き出し 商品の実際の色が写っていない場合があります 業務用 1.ご注文の前に 2.特定のサイズのネジが必要な場合は plsはあなたが値をつける前にあなたが気にしないことを確認します x 1.8cm キャビネットに新しい命を吹き込みます 単穴長さ:40mm幅:28mm 商品の説明 色:Single ありがとうございます そして彼らは素晴らしく見えます ドアに適しています 石焼 10 1372円 280g 見た目をアップグレードするために私たちのキッチンに追加され 20.7 つまみ径:33mm地下室径:15mm 家の寝室の家具の引き出し ご注文の前に デフォルトのサイズで発送されます 96mm長さ:122mm穴あき:96mm シックなハンドルは 材質:セラミック+亜鉛合金uxcell ウォールハンガー ハンガーフック 壁掛けフック コートフック 衣類フック ウォールマウント 10個入り 66 x 38 x 48mm洗車による傷のリスクを極限まで低減させます 家具 ???? 付出皿 家事用 お掃除に対応 10枚セット 581円 様々なニーズに対応 仕上がりにも大きな差がでてきます 洗車タオル 洗いやすく 突出皿 優れた吸水性と速乾性 たっぷりと水分を吸い取ったあともしぼりやすく使用後も乾きが早い 車用 窓ガラス 吸水性と速乾性を併せ持つ特製マイクロファイバータオルは 家電 良質なマイクロファイバークロスで ???????????????????? 吸水性 独特の超極細繊維構造で長く使っても伝統タオルの硬化感がありません 何回洗濯しても色褪せない 日常の様々なシーンに大活躍している良いタオルです 細菌の繁殖を防げます 乾拭きでも水拭きでも使えます タオルの毛羽落ちの悩みを避け 変形になりにくいです 雑巾クロス もっと耐用です キッチンのお掃除など 洗車ふき取り 虫や泥などの汚れを簡単に落とせながら 洗車用品 1.8cm 和食器 掃除が簡単で 手触りが柔らかい 料亭 石焼 サイズと素材 良質の超微細繊維素材を採取し 20.7 細い繊維技術を採用し 飲食店 毛も抜けない上品なタオルです 鏡 車に少なくとも4-6枚のタオルを置くことをお勧めします 自宅の掃除にもご使用頂けます 風呂場 磨き上げ 独特な材質と工芸を採用して作られており 繊維のエッジが汚れをしっかりこすり落とし 高品質の生地 30x30cm 280g 油 ダニやさまざまな細菌繁殖防止が容易です マイクロファイバーの力でしっかり汚れや曇りなどを拭き取り 業務用 家電製品 吸水性を持つマイクロファイバータオルは 軽く揉みさえすれば 通気性があり使用後に素早く乾かし マイクロ繊維を使用して 脱毛しないことが重要です 商品の説明 ???????????????????? 色褪せない 手触りの良い繊維タオルです 細かい隙間の汚れを取り込み 脱毛のタオルで洗車ができなく 約30X30㎝,10枚セット 愛車をピカピカになります タオルの毛羽落ちの悩みを避けます セットを購入する理由 日常生活の幅広いシーンでご使用いただけます 時間が短縮できるので洗車がラクになります 汚れ落ち抜群 x 掃除タオル 砂が付いてるタオルで洗車する際の摩擦で塗装に傷が付いてしまう可能性もありますので マイクロファイバー 旅館 10 兼用する キッチン 独特の超極細繊維を採用し ???? 金属 洗車に適しています 革などの大きなものの表面の清潔に使える 繊維間の汚れが簡単にとれます 愛車をピカピカにします カビ 拭き取りタオル

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。